Mittwoch, 30. April 2014

Cheesecake - Muffins

Hallo!

Heute möchte ich noch 
(wie bereits letzen Sonntag versprochen)
die Cheesecake - Muffins zeigen....


Das Rezept für diese kleinen Leckereien
habe ich auf dem tollen Blog von
gefunden.


Hier kommt noch schnell das Rezept für Euch:


Cheesecake Muffins (12Stück)
Zutaten
Für den Boden
125g Vollkornkekse
75g flüssige Butter

350g Frischkäse
125g Schmand  100g Zucker
2 EL Zitronensaft
2 Eier
4 EL Mehl

Zubereitung
Für den Boden die Vollkornkekse fein zermahlen.
Entweder in einem Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerbröseln
oder so wie ich, ich gebe sie kurz in meinen Thermomix. 
Dann werden sie ganz fein. 
Keksebrösel mit der Butter vermischen 
und das ganze auf die 12 Muffinförmchen verteilen.
Mit einem Teelöffel den Boden festdrücken. 
Frischkäse, Schmand, Zucker, Zitronensaft, Eier und Mehl mit dem Mixer vermischen 
und die Creme auf den einzelnen Förmchen verteilen. 
Nun die Muffins bei ca. 180°Grad ca. 30 Minuten backen lassen. 
Guten Appetit!
Viele Grüße
Britti

Nur eine Kleinigkeit

Moin Moin!

Heute haben mein Bruder
& meine Schwägerin
18. Hochzeitstag!


 Von uns bekommen sie
diese Diagonal Double Pocket Card - Karte . . .


- mit zwei keinen Tags - 

  
Das Glück liegt nicht in den Dingen,
sondern im Menschen.


  Und wieder hat die Erde
die Sonne einmal umrundet.
              Herzlichen Glückwunsch


 ... und eine kleine Tafel *Hüftgold*.


Die Idee
zur Diagonal Double Pocket Card
habe ich am vergangenen Donnerstag
auf dem Blog von Kirsten 
entdeckt. 
Eine wirklich schöne Kartenidee, oder?
 Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
Der ein oder andere von Euch wird heute Abend
wohl schon ins *verdient* lange Wochenende starten, oder?
Liebe Grüße
Britti

Dienstag, 29. April 2014

Glückwunsch zur Konfirmation

Moin Moin!

 Am vergangenen Sonntag
hatte die Tochter eines Arbeitskollegen Konfirmation.


Ich habe mit ein paar Kolleginnen zusammengelegt
&
für diesen Anlaß diese Karte gewerkelt  . . .


 So ist auch mein
Envelope-Punch-Board
einmal mehr
zum *verdienten* Einsatz gekommen!


Leben bedeutet,
Entscheidungen zu treffen,
sich aber auch mal umentscheiden zu dürfen,
Wege zu beschreiten,
aber auch umkehren zu können,
Pläne zu schmieden,
aber auch neue Ziele entdecken
-
auf den Verstand zu hören,
aber auch dem Herzen zu folgen. 


Passend zur Karte
habe ich einen kleinen Umschlag
für unser Geldgeschenk
gewerkelt . . .



Liebe Grüße
Britti

Montag, 28. April 2014

Mit viel Herz

Moin Moin!

 Diese Karte . . .


haben heute (hoffentlich)
liebe Freunde von uns in der Post!

Es ist ein lieber Gruß zum heutigen Hochzeitstag!


Die große Liebe ist mehr als ein Gefühl . . .
sie ist ein Schatz, 
den zwei Menschen gemeinsam in ihren Herzen finden.



Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart!

Liebe Grüße
Britti

Sonntag, 27. April 2014

Stracciatella-Orange-Gugl

Gleich ist es soweit ....
und unser Kaffeebesuch steht vor der Tür!

Da möchte ich Euch doch noch schnell zeigen, 
 was ich für unsere Gäste (und uns)
gebacken habe...


Das Ursprungs-Rezept 
habe ich auf dem tollen Blog von *Tschenny* gefunden.


Leider habe ich (noch) nicht diese kleinen Mini-Gugl-Formen.
Da habe ich meine 6er-Form genommen 
und die Backzeit dementsprechend verlängert.

Hier kommt noch schnell das Rezept:
(für 6 Gugl)

Zutaten 

50 g Butter, zimmerwarm
50 g Puderzucker
1 TL Vanillinzucker
1 Ei
80 g Mehl
(25g bis) 50 g Schokostreusel
85 g Naturjoghurt

gestrichenen Teelöffel Dr. Oetker Finesse Arome d'orange




 


Zubereitung


Den Ofen vorheizen.

Die Butter, den Puderzucker und den Vanillinzucker in eine Schüssel geben 

und alles verrühren.

Jetzt das Ei, den Naturjoghurt, das Orangenaroma
und das Mehl dazu geben und nochmal mixen.
Zum Schluss die Streusel je nach Belieben unterheben.



In die Guglformen füllen und das ganze für 25-30 Min.
in den Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze.
(Je nach Ofen könnten sie auch schneller fertig sein.) 
Wer mag kann sie dann noch mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

 Ein bisschen hat mich das Backfieber gepackt.
Da habe ich gleich noch ein paar leckere Cheesecake-Muffin gebacken.
(Wäre ja sonst auch ein bisschen wenig Kuchen, oder?)


Die zeige ich Euch dann in den nächsten Tagen ...
Bis dann! 


Viele Grüße
Britti

Danke Dir von Herzen

Moin Moin!

 Es hat sich mal wieder ein
"Dankeschön"
auf die Reise gemacht.

 

Die Pyramidenkarte habe ich
für Dami von *Schokokussundzuckerperle* gewerkelt
(...und sollte zwischenzeitig schon bei der Empfängerin angekommen sein...).

Ende März hat sie auf ihrem Blog
ein interessantes Comic-Kochbuch 
vorgestellt + verlost.

Die Glücksfee hat es gut mit mir gemeint
+ mein Los gezogen.

*freu*


Im Inneren der Pyramidenkarte
 ist genug Platz für 'meinen' Danke-Text!

 

Bei uns hat sich für heute Nachmittag Kaffee-Besuch angekündigt.
Da werde ich gleich mal in die Küche gehen
und eine Kleinigkeit *zaubern*... .

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!

Viele Grüße
Britti

Samstag, 26. April 2014

Es gibt eine Zeit


Es gibt eine Zeit der Freude, 
des Glücks,
eine Zeit beisammen zu sein,
eine Zeit sich zu trennen,
eine Zeit der Stille,
eine Zeit des Schmerzes,
der Trauer,
eine Zeit der dankbaren Erinnerung.




Gruß Britti

Freitag, 25. April 2014

Teamwork

Wenn die Mutter mit dem Sohn
am Basteltisch sitzt ...


 Gestern haben wir beide
 * gemeinsam  *
eine Kleinigkeit gewerkelt.



Ein guter Freund von Mats liegt zur Zeit im Krankenhaus.
 Da schicken wir doch schnell mal einen lieben Gruß!

GUTE BESSERUNG!


Bleibt alle schön gesund!

Viele Grüße
Britti

Donnerstag, 24. April 2014

Zu Besuch in Bayern

Moin Moin!

Vor Ostern waren wir für einige Tage im Urlaub
im wunderschönen Bayern!

Wir haben  . .  


 
die Eisbären-Baby's
*Nela & Nobby*
im Tierpark Hellabrunn
(in München)
besucht,

 

sind mit dem Schiff auf den Königssee gefahren
& haben uns die 
Wallfahrtskapelle St. Bartholomä
angeschaut.


 Einen Tag sind wir
in Reith im Winkel gewesen.


An einem anderen Tag
sind wir mit der Rauschbergbahn 


auf den Rauschberg gefahren 

 

im Rauschberghaus 
gab es für mich den *lecker(st)en* Kaiserschmarrn.

YUMMY!


 Anschließend sind wir um den Taubensee 'gewandert'.


 

Wir haben dem Freizeitpark
in Ruhpolding 
einen Besuch abgestattet 


... und hatten aus unserer Ferienwohnung
einen wunderschönen Blick
auf den Unternberg und den Rauschberg!

HERRLICH!


Es war ein wunderschöner Urlaub!

Nachdem uns der "Alltag"
jetzt wieder fest im Griff hat,
werde ich (hoffentlich) bald wieder ein paar Foto's verwurschteln.

Schauen wir mal wie es klappt!

Bis dahin - viele Grüße
Britti

Mittwoch, 23. April 2014

GLÜCKwunsch

 Moin Moin!

Heute gibt es auf meinem kleinen Blog
'endlich' mal wieder 
etwas kreatives zu sehen.

Ein kleines 'Schenkli' mussste her,
denn Ostern hatte eine meiner Arbeistkolleginnen
Geburtstag!


 Frei nach dem Motto:

* Schoki geht immer *

habe ich meiner Kollegin
eine quadratische Schokolade 
verpackt & aufgehübscht.


 

Viele Grüße
Britti