Samstag, 31. Mai 2014

Strawberry-Cheesecakes

Moin Moin!

Vor ein paar Tagen habe ich mich mal wieder an einer (für mich)
neuen Cheesecake-Muffin-Variante
probiert.

Das Rezept hierfür ...

 

habe ich erst vor kurzem auf dem Blog von
*bake-a-wish-by-carla*
entdeckt.



Zutaten
 
Für den Boden
150g Butterkekse
2 El geschmolzene Butter
1 - 2 EL Zucker

Für den Erdbeerwirbel
ca. 90g TK Erdbeeren
1 - 2 EL Zucker

Für die Füllung
 400g Frischkäse
170g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier
 

Zubereitung
 
Zunächst den Ofen auf 170° vorheizen. 

Eine Muffinform mit Förmchen auslegen. 

Die Butterkekse (ich habe 100g Butterkekse + 50g Zwieback genommen)
mit einer Küchenmaschine zerkleinern
und zusammen mit der geschmolzenen Butter gut verrühren. 
 
Nun jeweils 1 Tl Keksmasse in die Förmchen füllen und leicht andrücken. 
Das Blech wandert nun für 5 Minütchen in den Ofen und darf dann etwas abkühlen. 
 
Jetzt die Erdbeeren mit dem Zucker pürieren und durchsieben. 
 
Nun ist der Frischkäse an der Reihe, 
der mit dem Zucker, dem Salz und dem Vanille-Extrakt durchgemixt wird. 
 
Zum Schluss die Eier unterrühren.
 
Nehmt das Muffinsblech wieder ins Visier. 
 
Die Frischkäse-Masse nun gleichmäßig auf die Förmchen verteilen, 
anschließend das Erdbeer-Püree darauf verteilen 
und mit einem Holzspieß alles durcheinander wirbeln.
 
Die Küchlein werden nun für ca. 25 Minuten gebacken. 
 
Wenn sie vollständig ausgekühlt sind, ab in den Kühlschrank! 
 

Uns haben sie sehr lecker geschmeckt!

Viele Grüße
Britti

Freitag, 30. Mai 2014

Hardwood - Karte

Moin Moin!

 Gestern hatte der Onkel meines Mannes
Geburtstag.


Da er ein "echter Holzwurm" ist -
er werkelt Nistkästen, Insekten-Hotels,
Weihnachtskrippen etc. -
kam mir der 'Hardwood'-Stempel
für die Geburtstagskarte
gerade recht.



Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

Viele Grüße
Britti

Donnerstag, 29. Mai 2014

Frohen Vatertag!

Moin Moin!

 Heute ist Vatertag -
andernorts auch Herren- oder Männertag genannt!

So ....

 

sieht unser "Vatertag's-Geschenk" aus!


  Ich wünsche Euch allen
(besonders den Vätern & denen, die es eines Tages mal sein werden...)
einen wunderschönen Tag!

Viele Grüße
Britti

Mittwoch, 28. Mai 2014

Aus der Kartenbox - Karte No. 5

Da das 'Abschied nehmen'
leider auch zum Leben dazu gehört,
wollte ich für die Kartenbox
auch eine Karte zu diesem Anlass werkeln.

  

(Hoffentlich kommt sie nicht so schnell zum Einsatz!)


Britti

Dienstag, 27. Mai 2014

House No. 43 Wanderpaket ... die 2te (!)

Moin Moin!

Nach der ersten Runde wurden die Teilnehmer 
"neu gemischt",
so dass ich SCHON WIEDER
in dem tollen Paket 'stöbern darf'!
* freu *

Hier meine "Ausbeute" ...
 

 * toller Mini-Osterei-Stempel



* Pünktchen - Notizblock
* 6x Glücklichmacher - Aufkleber
 
 Ich wünsche DIR
einen wunderschönen Tag!

Viele Grüße
Britti

Montag, 26. Mai 2014

Aus der Kartenbox - Karte No. 4

Moin Moin!

 
*Glückwunsch* - Karten
kann man nie genug haben, oder?




Auch diese Karte wurde
zusammen mit der am vergangenen Mittwoch gezeigten
Kartenbox verschenkt!



Liebe Grüße

& einen schönen Wochenstart
wünscht
Britti

Sonntag, 25. Mai 2014

Aus der Kartenbox - Karte No. 3

Moin Moin!

 Kein Pilz 
ist klein genug,
um nicht auch 
ein Glückspilz zu sein.
                      Unbekannt
                                    
 

Auch dieses Kärtchen
ist "im Bauch" der kleinen Kartenbox verschwunden,
die ich Euch bereits am Mittwoch gezeigt habe.


Passend zur Karte habe ich noch 
ein kleines Glückspilz-Lesezeichen gewerkelt.




Find' Dein Glück!

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Sonntag!

Gruß
Britti

Samstag, 24. Mai 2014

Thanks - File Folder Card

Moin Moin!

 Für diese Karte ist dann auch mal wieder
mein Envelope-Punch-Board
zum Einsatz gekommen.




Damit die Karte nicht so nackig daher kommt,
habe ich mit dem E-P-B
noch einen passenden Briefumschlag gewerkelt -
der mit einem kleinen Magneten verschlossen wird.


Genießt den Tag!

Liebe Grüße
Britti

Freitag, 23. Mai 2014

Aus der Kartenbox - Karte No. 2

Moin Moin!

Manchmal ist weniger mehr...oder?

Hier kommt die Karte No. 2
aus der bereits am Mittwoch gezeigten Kartenbox.


Mit dem kleinen Wörtchen "glückwunsch"
ist sie vielseitig einsetzbar.



Ich wünsche Euch einen schönen Start ins Wochenende!

Vielleicht fliegt Euch heute ja
der ein oder andere Schmetterling um die Nase?

Liebe Grüße
Britti

Donnerstag, 22. Mai 2014

Geburtstagswünsche

Moin Moin!

Diese Karte wird heute zum Geburtstag verschenkt.



Wie gefällt Euch das rosa/rote Designerpapier?

Auf den Foto's kann man es 
leider nicht wirklich sehen...
es fühlt sich 'leicht samtig' an.




 Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

Viele Grüße
Britti

Mittwoch, 21. Mai 2014

Kartenbox & Karte No. 1

Moin Moin!

Ich bin heute zum leckeren Frühstück eingeladen.

Da ich dort nicht mit leeren Händen aufschlagen mag,
habe ich als kleines Mitbringsel
eine Kartenbox mit 6 ganz unterschiedlichen Karten
gewerkelt.




Die anderen fünf Karten
zeige ich Euch dann in den nächsten Tag!


Bis dann!
Britti

Dienstag, 20. Mai 2014

Beach

Moin Moin!

Heute gibt es die nächste(n) Seite(n)
aus dem *Belek 2011* -  Album zu sehen.
(Achtung: Bilderflut!) 

Heute nehme ich Euch mit an den Strand . . .



Ich habe wieder einmal mit kleinen 'Einstecktaschen' gearbeitet.
(So passen doch ein paar mehr Bilder in's Album rein.)


Dann wollen wir mal die "obligatorische"
Sandburg bauen . . .


Hilfe .... das Wasser kommt.
Und jetzt?
*Schnell*, wir brauchen eine Staumauer!






Wieder beim Hotel angekommen,
gibt es erst einmal eine *GRUNDREINIGUNG*.

Diese 'drehenden Rollen'
sind doch wirklich interessant praktisch!


 

Beim Einkleben der Bilder kommen mir so manche (fast vergessenen)
Erinnerungen an den "Türkei-Urlaub"
 in den Sinn . . .
& ich habe für kurze Zeit das Gefühl
wieder vor Ort zu sein!





Bei nächster Gelegenheit werde ich dann 
diese Seite 'bearbeiten'...


Viele Grüße
Britti