Samstag, 7. Februar 2015

Gemüsecremesuppe TM31

Moin!

Heute gibt es Gemüsecremsuppe.
Lecker!



Zutaten

 500g frisches, gemischtes Gemüse - in Stücken
(ich habe Möhren, Sellerie, Porree und Petersilie verwendet)
300g Kartoffeln - in Stücken
1000g Wasser
2 Eßlöfffel Gemüsebrühe
1 TL Kräutersalz
1/2 TL Pfeffer
2 Prisen Muskat
100g Sahne

Zubereitung

Gemüse und Kartoffeln waschen, in Stücke schneiden,
in den Mixtopf geschlossen geben und 5sek./St.5 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten (außer Sahne!) hinzugeben
und 16min/100C/St.1 garen.
Sahne hinzugeben und 2 Min./80°/Stufe 4 unterrühren.


(Das Original-Rezept stammt aus dem Thermomixbuch 'Jeden Tag genießen')

Viele Grüße
Britti

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